徳島

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更新日 令和4年7月1日

津久司蒲鉾

小松島市・津久司蒲鉾

小松島湾に流れ込む神田瀬川河口にある練り物の名店の本社工場入口にある直売所。
太刀魚やエソなどの白身魚のすり身にカレー粉や唐辛子、調味料を加え、パン粉をまぶして揚げた、ご当地グルメのフィッシュカツを昭和30年に考案した店。フィッシュカツはしっかりした味付けで、軽くて、美味しい。運が良ければ揚げ立てを頂ける。天ぷらもリッチな味で、たこ天やいか天、すじ肉天のような変わったものなど、どれもとびきり美味しい。商品は徳島駅内でも購入できる。(相)

評価☆☆☆
住所小松島市南小松島町2-34地図へ
TEL0885-33-2345
営業時間8:00~15:00
定休日
駐車場あり
予算500~2000
WEBサイト
掲載令和4年7月1日

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谷ちくわ商店

小松島市・谷ちくわ商店

小松島市役所のそば、小松島湾にほど近いところにある明治末期創業の練り物の名店。
本物の竹を使った焼竹輪が名物で、その竹ちくわは1本95円、上品な美味しさです。その他、じゃこ天やごま天などが75円と品質からするととても良心的です。個人的なイチ推しはじゃこ天で、温めて少し醤油を垂らすと絶品。ご当地グルメのフィッシュカツは、ここではかつ天として販売していて、カレーが効いていて、脂っこくなく、いくらでも食べられる味。商品は徳島駅内でも買えます。(大)

評価☆☆☆
住所小松島市横須町3-59地図へ
TEL0885-32-0867
営業時間7:00~16:00
定休日無休
駐車場あり
予算500~2000
WEBサイト
掲載令和4年7月1日

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日の出楼

徳島市・日の出楼

徳島駅から約2キロ、二軒屋町の金比羅神社門前にある嘉永5年(1852)創業の老舗和菓子屋。
看板商品は明治43年に創られた和布(わかめ)羊羹。ワカメの煮凝りのような感じもある、潮の香りが半端ない羊羹で、好みはあるだろうが、独特の味に慣れるとちょっとハマる。その他、モンブラン大福のような変わり大福が地元民には人気。ウェブには色々商品があるが、店舗には和布羊羹と少数の季節の餅菓子、冷凍の変わり大福などがあり、それらも美味しいので適当に買うといい。(相)

評価☆☆☆
住所徳島市二軒屋町1-8地図へ
TEL088-622-6775
営業時間9:00~19:00(日祝~18:00)
定休日無休
駐車場あり
予算1000~2000
WEBサイト
掲載令和4年6月23日

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いのたに

徳島市・いのたに

新町川に架かる仁心橋を渡って200メートルほどの突き当りにある徳島ラーメンの代表的名店。
ラーメンのメニューは中華そばのみ、券売機で麺と肉の量を選びます。中華そばは豚骨スープに醤油ダレのいわゆる茶系で、煮込んだ豚バラ肉とシナチクが載っています。洗練され過ぎていない、どこかで食べたことのあるような懐かしい味で、少し濃い目の味ですが、生玉子を入れるとちょっとすき焼き風になり、地元の人はライスと一緒に食べています。玉子入り、肉大盛にライスがオススメ。(大)

評価☆☆☆
住所徳島市西大工町4-25地図へ
TEL088-653-1482
営業時間10:30~17:00(売切れ終了)
定休日
駐車場35台
予算1000
WEBサイト
掲載令和4年6月23日

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元祖大判焼あたりや

徳島市・元祖大判焼あたりや

JR徳島駅前、元町交差点の歩道橋の前のビル1階にある大判焼の店。
メニューは大判焼のみ、1個80円。ホットケーキ風のふっくらして外がカリッとした皮に、黒っぽい甘さ控えめの餡のコンビネーションが絶妙です。ひっきりなしに客が訪れ、10個は当然という感じで結構たくさん買って行きます。行列ができていることもあります。駅前すぐの場所なので、徳島に行った時には、たとえば一人旅の途中なら1個だけでも必ず買いたい大判焼です。(大)

評価☆☆☆
住所徳島市元町1-24アミコビル1F地図へ
TEL088-652-9761
営業時間10:00~18:00
定休日
駐車場なし
予算80
掲載令和4年6月21日

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一鴻

徳島市・一鴻

新町川に架かる両国橋を渡って200メートルほど行った交差点の南東角のビル2階にある阿波尾鶏を看板にした居酒屋の本店。
阿波尾鶏の骨付き鶏が看板で、有名な丸亀の一鶴ほどスパイシーではなく、素材を活かした上品な味付けです。ジューシーなひな、歯応えのあるおや、鉄板で熱々が出てきて両方美味しいです。どの料理もレベルが高いですが、上質な肝などホルモンが特にオススメ。すだちのごろごろサワーは何杯でも行けます。徳島駅前や姫路にも支店があります。(大)

評価☆☆☆☆
住所徳島市仲之町1-46アクティアネックスビル2F地図へ
TEL088-623-2311
営業時間18:00~24:00(日祝17:00~23:00)
定休日無休
駐車場なし
予算2000~3000
WEBサイト
掲載令和4年6月21日

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小男鹿本舗 冨士屋

徳島市・小男鹿本舗 冨士屋

眉山の東側、JR牟岐線の二軒屋駅前にある明治3年(1870)創業の和菓子屋。
看板商品は開業間もない明治10年頃に創ったという徳島を代表する銘菓小男鹿で、小豆入りの薯蕷饅頭の皮に近いものをカステラ状に蒸したもの。和三盆の上品な甘さと餅粉と山芋のねちっとした食感が魅力だ。1本2060円。半分サイズ、半額の半棹で2~3人が楽しめる。その他、小男鹿を餡巻きにした山路や、もちろん和三盆の干菓子もある。徳島駅前店や駅前のアミコなどにも支店がある。(相)

評価☆☆☆
住所徳島市南二軒屋町1-1-18地図へ
TEL088-623-1118
営業時間8:20~20:00
定休日無休
駐車場あり
予算1000
WEBサイト
掲載令和4年6月12日

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はやしのお好み焼

徳島市・はやしのお好み焼

両国橋の北詰を東へ入ったところにある徳島風お好み焼の店。
お好み焼は何層にも焼き上げて行き、薄くスライスした餅が入っているようなもちもちとろっとした食感が特徴で、洋食焼きにはちょっと近いが、関西とも広島とも違う独特のお好み焼。鳴門の地ソースを調合した酸味のあるソースで頂く。徳島ならではの金時豆が入ったお好み焼が名物で、絶対に食べておきたい。独特の食感を純粋に味わいたいならもう1枚、す焼きか玉子入りを追加しよう。(相)

評価☆☆☆☆
住所徳島市南内町1-30地図へ
TEL0120-237-120
営業時間11:00~21:00
定休日
駐車場10台
予算500~1000
WEBサイト
掲載令和4年6月12日

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住谷豆腐店

鳴門市・住谷豆腐店

鳴門市の大毛島にある豆腐店。鳴門西小学校の西側のなかなか辿り着けない迷宮の小道にあります。
商品は豆腐、揚げ、豆乳などがあり、手作りの味で美味しいです。持ち帰る場合は、豆腐はしっかり固めのもめんや焼きが推奨です。ご当地グルメのなるちゅるうどんの揚げは住谷のを使うところが多いようで、買って帰った揚げは刻んで軽く下味を付け、葱と一緒にうどんに入れましょう。すぐ近くに店舗と工場があり、店舗の方は閉まっている場合でも工場の直営店は開いています。写真は工場。(大)

評価☆☆
住所鳴門市鳴門町高島北192-1地図へ
TEL088-687-1730
営業時間8:30~19:00
定休日無休
駐車場3台
予算300~1000
WEBサイト
掲載令和4年6月10日

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舩本うどん

鳴門市・舩本うどん

鳴門市の大毛島にある鳴門うどんの名店。鳴門教育大学のそばです。
麺も美味しいですが、出汁が関西人を唸らせるレベルで、完成度の高さが素晴らしいうどんです。値段は庶民的、味は高級という名店。出汁を楽しむならきざみ揚げのみの鳴門うどんがオススメ、また竹輪天とスダチがのった冷たいぶっかけうどんも最強です。天ぷらの揚げ方も絶妙で、いも天はぜひ頼みましょう。市営渡船高島乗り場からすぐなので、鳴門市中心部側の黒崎から渡ることもできます。(大)

評価☆☆☆☆
住所鳴門市鳴門町高島字中島25-2地図へ
TEL088-687-2099
営業時間10:30~売切れ終了
定休日無休
駐車場あり
予算385~1000
WEBサイト
掲載令和4年6月10日

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あらし

鳴門市・あらし

鳴門市のボートレース場の近くの住宅街にある旬の地魚をリーズナブルに食べさせる定食屋。
鳴門近海の魚を中心に買いつけ、店の水槽で活かした魚を料理してくれる。その日のお薦めを刺身にしてもらえばいいが、天然鳴門鯛のコリコリの刺身と鯛釜めしに大椀の鯛あら汁が付く天然鳴門鯛の鯛づくし膳3300円があれば経験しておきたい。天ぷらの盛り合わせや煮付けも美味しい。高級割烹ではなく漁師宿的な料理だが、このレベルのものを2000円ほどで頂けるのは海の町ならではだ。(相)

評価☆☆☆☆
住所鳴門市撫養町大桑島字北ノ浜51-1地図へ
TEL088-686-0005
営業時間11:00~21:00
定休日
駐車場あり
予算2000~3000
WEBサイト
掲載令和4年6月8日

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鳴門堂

鳴門市・鳴門堂

鳴門市の撫養川を渡り、妙見山の麓の旧道沿いにある明治8年創業の和菓子屋さん。
看板の鳴門饅頭は鶏卵の味が強い饅頭をしっかり焼き上げ、白砂をイメージした砂糖をまぶした、ちょっと南蛮菓子の味わいもあるもの。5個入り500円。当主が徳島市にかつてあった名店トルテで修業したので洋菓子も作っていて、それらもほのぼのする味です。この辺りは大塚製薬発祥の地で、Jリーグの徳島ヴォルティスの本拠地であるポカリスエットスタジアムがあります。(大)

評価☆☆
住所鳴門市撫養町弁財天字三ツ井丁60地図へ
TEL088-686-3089
営業時間8:00~19:00
定休日無休
駐車場あり
予算500~1000
WEBサイト
掲載令和4年6月8日

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大井食堂

鳴門市・大井食堂

JR鳴門駅から10分ほどの裏通りにある、創業年数百年を超える鳴門うどん店。現在5代目になる老舗ですが、店構えが泣かせます。
鳴門うどんとは「なるちゅるうどん」と呼ばれるご当地グルメ。讃岐うどんとは全く違い、特に大井食堂のは柔らかくてブチブチ切れて、つゆを吸って膨らむタイプ。毎朝4時から麺とつゆを仕込み、10時の開店と同時に地元客が喫茶店のモーニングのように続々と訪れます。350円からあるが、竹輪入りがお薦め。(大)

評価☆☆
住所鳴門市撫養町南浜字東浜603地図へ
TEL088-686-4079
営業時間10:00〜13:30(売切れ終了)
定休日不定休(木が多い)
駐車場2台
予算350~800
WEBサイト
掲載令和4年6月8日

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鳳月坊

鳴門市・鳳月坊

JR鳴門駅からすぐにある蔵造りの和菓子屋。阿波和三盆糖の干菓子の卸業者が、平成19年に開業したお店で、阿波和三盆糖にこだわった菓子を作っています。
和三盆糖の干菓子は、種類が豊富で、美しく詰め合わせた小箱の千代箱など手軽なものもあります。また、なると金時と和三盆糖を練り合わせ、ミニさつま芋の形に仕上げた鳴門っ娘も人気で、工芸的な美しさの逸品。2本入り210円の小袋をいくつかお土産に買っていくといいでしょう。(大)

評価☆☆☆
住所鳴門市撫養町小桑島字前浜84地図へ
TEL088-685-6101
営業時間9:30~18:30(~12:00)
定休日
駐車場あり
予算1000
WEBサイト
掲載令和4年6月6日

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ドイツ軒

鳴門市・ドイツ軒

JR鳴門駅から5分ほどのところにある昭和12年創業の老舗パン屋。第一次大戦時に板東俘虜収容所に収容されていたドイツ兵捕虜に、藤田只ノ助が製パン法を学んでドイツ軒を創業したのが大正8年のこと、その弟子が暖簾分けしたのがこの店。本店は今はなく、ここがドイツ軒を継承している。
ドイツパンは多少日本人向けにしているそうだが、京都などで食べるものとは感じが違うのは百年前の味なのだろう。トーストしてジャムを塗ると美味しい。地パン的な普通のパンもいける。(相)

評価☆☆
住所鳴門市撫養町南浜字東浜674地図へ
TEL088-686-3698
営業時間9:00~19:00
定休日
駐車場2台
予算300~1000
WEBサイト
掲載令和4年6月6日

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